HẠT LÚA MÌ BULGUR – CÔNG DỤNG THẦN KỲ
Bulgur lúa mì là một hạt lúa mì toàn bộ đã được nứt và một phần nấu sẵn. Là một loại ngũ cốc nguyên hạt, nó là chất xơ tự nhiên giàu chất xơ, ít chất béo, ít chất calorie và thực phẩm thuần chay. Hạt lúa mì có thể nghiền thành bột, gọi là bột mì hay cho nảy mầm và sấy khô để sản xuất mạch nha, nghiền và loại bỏ cám thành lúa mì vỡ hạt hay bulgur, luộc sơ (hay sấy hơi nước), sấy khô hay chế biến thành bột trân châu, mì ống hay bột đảo bơ (roux). Chúng là thành phần chính trong các loại thức ăn như bánh mì, cháo lúa mì, bánh quy giòn, bánh quy, bánh nướng, bánh ngọt.
Khái niệm cơ bản về dinh dưỡng
Để làm cho Bulgur, toàn bộ lúa mì hạt được đun sôi và sau đó nướng, làm giảm lượng thời gian họ cần để nấu ăn. Các hạt có thể được giữ nguyên, nhưng chúng thường bị nghiền nát hoặc nứt. Đừng nhầm lẫn giữa bulgur nứt với lúa mì nứt, mất nhiều thời gian hơn để nấu. Một chén bulgur nấu chín có 151 calo và 6 gram protein. Đàn ông nên tiêu thụ 56 gram và phụ nữ cần 46 gram protein mỗi ngày, do đó, khẩu phần này cung cấp 10% nam giới và 12% lượng khuyến cáo của phụ nữ.
Carbohydrates và chất xơ
Nếu bạn chỉ ăn 1 chén Bulgur nấu chín, bạn sẽ nhận được 34 gram carbohydrate. Đó là 26 phần trăm của lượng khuyến cáo của 130 gram mỗi ngày. Ngoài carbohydrate cung cấp năng lượng, cùng một phần có 8 gam chất xơ. Bulgur chứa một số chất xơ hòa tan, nhưng khoảng 90 phần trăm của hạt nhân lúa mì bao gồm chất xơ không hòa tan. Đây là loại chất xơ giữ thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa của bạn và ngăn ngừa táo bón. Một khẩu phần ăn 1 ly bulgur cung cấp cho nam giới 21 phần trăm và phụ nữ 32 phần trăm của lượng tiêu thụ hàng ngày của họ. Nếu bạn không quen với việc ăn nhiều chất xơ đó trong một khẩu phần, hãy tăng dần số lượng để tránh các tác dụng phụ như khí, đầy hơi và tiêu chảy.
Bàn là
Cơ thể giữ phần lớn chất sắt của nó, nhưng bạn vẫn cần phải có đủ trong chế độ ăn uống của bạn để thay thế số tiền thường bị mất. Đối với phụ nữ, điều đó có nghĩa là nhận được 18 mg mỗi ngày, nhưng đàn ông chỉ cần 8 miligam. Mặc dù nó được biết đến nhiều nhất để mang ôxy trong dòng máu, sắt thực sự là một phần của mỗi tế bào trong cơ thể bạn. Nó là một thành phần thiết yếu của enzyme và protein, nó giúp hình thành collagen hỗ trợ làn da và cơ bắp của bạn và nó hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Chỉ cần 1 chén Bulgur nấu chín có 1,75 mg sắt, tức là 22% nam giới và 10% lượng tiêu thụ hàng ngày của phụ nữ.
Vitamin B
Các vitamin B tất cả đều hoạt động như coenzyme, có nghĩa là chúng kích hoạt các enzym có vai trò khác nhau, bao gồm chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và tạo ra các kích thích tố và dẫn truyền thần kinh. Các vitamin đều có các công việc chuyên ngành khác để thực hiện quá. Ví dụ, vitamin B-6 và folate loại bỏ một axit amin được gọi là homocysteine từ dòng máu. Nếu bạn không có đủ B-6 và folate, mức homocysteine có thể tích tụ, đó là một yếu tố nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Bạn sẽ nhận được 8 đến 12 phần trăm của lượng khuyến cáo hàng ngày của thiamin, niacin, folate và vitamin B-6 trong một khẩu phần ăn 1 ly Bulgur.
Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Green Health chuyên cung cấp sản phẩm hạt nhập khẩu và các loại thực phẩm dinh dưỡng cùng gia vị Châu Âu lớn nhất thị trường hiện nay. Nếu các bạn đã dùng qua sản phẩm tại Green Health thì không lạ gì với sản phẩm của chúng tôi . Là công ty nhập khẩu chuyên phân phối cho các kênh nhà hàng, khách sạn, công ty bánh kẹo. Green Health là một trong những nhà cung cấp lớn nhất cho thị trường thực phẩm với lượng khách tiêu dùng rộng lớn. Green Health luôn trân trọng khách hàng và không ngừng tìm kiếm sản phẩm mới tốt cho sức khỏe để mang đến những gì khách hàng cần.
Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Green Health
Địa chỉ: 36/38 Tân Thới Nhất 8, P. Tân Thới Nhất, Quận 12, HCM
Hotline: 0986.03.73.53 - 0909122316
Email: greenhealth.imex@gmail.com
info@greenhealthvietnam.com
Website: greenhealthvietnam.com
